FOUR MIXTE ELECTRIQUE MOBILE
Production de vapeur par injection à l’intérieur de l’enceinte de cuisson
Inversion du sens de rotation du ventilateur (autoreverse) pour faire dorer les
aliments uniformément et obtenir une qualité homogène
8 touches Press&Go programmes de cuisson.
Inversion du sens de rotation du ventilateur (autoreverse) pour faire dorer les
aliments uniformément et obtenir une qualité homogène
8 touches Press&Go programmes de cuisson.
Description du produit
Caractèristiques:
Construction tout inox
AISI 304, habillage
AISI 430
Système Clos Avancé (Régulation automatique de l'humidité)
Crisp&Tasty (déhumidification instantanée sans perte d'énergie:juteux et croustillant)
Steam Exhaust pas de dégagement de vapeur sortie des condensats par la vidange
Press&Go (8 programmes de cuisson présélectionnés en appuyant sur une touche) Puissance commutable chaque appareil est à la fois tri (5,7 kw )et mono (3 kw )